前陣子媽媽寄來慈濟出的鳳梨果乾。
挖，超好吃!!!!一下子就被我吃光光
最近超市鳳梨有特價，又看到 Youtuber 廚房廢寶索艾克教三種鳳梨果醬食譜 鳳梨伯爵茶果醬
深深打中我心，試做一次，超好吃!
伯爵茶的香氣很羞澀的，在鳳梨後面隱隱的出來，
雖然要花一點時間完成，但非常值得!
所需材料:
鳳梨一顆(去皮後700克)
糖200克
檸檬一顆
蘋果(我覺得可以省略)
少許鹽
茶葉20克(若用好的茶葉，則需要更多)
熱水150克
小心得: -因為一方面沒有時間好好下廚，加上我比較沒有很講究，
所以我的鳳梨切塊沒有切到很小，煮出來的鳳梨還是一塊塊成形，
我反而覺得這樣很有口感。
但若想要像一般的果醬，可能就要再切小塊些，或是用調理機切碎碎。
附上影片:
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