今天要分享的甜點食譜,簡單但分享給朋友享用時
朋友會驚艷的巧克力麻糬馬芬,若是跟我一樣,喜歡吃麻糬的朋友,一定要學起來!
所需材料 乾性材料:
糯米粉320克
泡打粉兩茶匙
鹽0.5茶匙
可可粉30克
黑糖100克
砂糖100克
濕性材料:
牛奶400ml
融化奶油65克(部分拿來抹烤盤)
雞蛋兩顆
隨性依照自己喜歡加入配料,我準備了杏仁片、巧克力碎片、蔓越莓、核果
乾性材料除了糖類外,先混合過篩後,跟糖類混合
再拌入濕性材料至無粉狀即可,粉漿完成後,分裝到烤盤,每格約八分滿
加料完成後,放入預熱好的烤箱350度,烤25-30分鐘
(因每個人烤箱火侯不同,約20分鐘時看一下狀況)
是不是很簡單!
附上影片,幫助了解
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